Клиенти посещават ресторант на KFC в Уейхай, провинция Шандонг, на 30 януари. Yum China, оператор на KFC, отчете 9 процента увеличение на общите приходи за четвъртото тримесечие на 2025 г. TANG KE/ЗА КИТАЙ ДАЙЛИ
Две от водещите световни вериги ресторанти за бързо обслужване — McDonald’s и Yum China — отчетоха растеж на китайския пазар през 2025 г., стимулиран от агресивна експанзия, ръст на продажбите в едни и същи магазини и все по-голяма зависимост от услугите за доставка.
Сегментът на McDonald’s International Developmental Licenseee, който обхваща представянето на китайския пазар, отбеляза особено силен ръст на сравнимите продажби, нараствайки с 4,6 процента за цялата година и 4,5 процента през четвъртото тримесечие.
В момента McDonald’s притежава 48 процента дял в McDonald’s China, а останалите 52 процента се държат от консорциума CITIC, ръководен от CITIC Capital.
Компанията откри над 1000 нови ресторанта в Китай през 2025 г. и планира да отвори още 1000 нови ресторанта тази година.
Иън Бордън, главен финансов директор на McDonald’s, каза по време на разговора за печалбите този месец, че компанията е успяла да запази пазарния си дял в страната.
„Сега имаме присъствие във всяка провинция“, каза Бордън.
Към края на 2025 г. McDonald’s управлява над 7740 ресторанта в Китай.
Компанията също така продължава да се разширява, като планира да достигне 10 000 ресторанта в страната до 2028 г., според съобщения в медиите миналата година.
В световен мащаб веригата ресторанти отчете продажби за цялата система от близо 140 милиарда долара, отбелязвайки 5,5% увеличение в постоянна валута. Резултатите на компанията за цялата година отразяват силен ръст на продажбите в същия магазин от повече от 3 процента, като четвъртото тримесечие отчита още по-впечатляващ ръст от над 5,5 процента. Този растеж беше подкрепен от стабилното представяне във всички географски сегменти и бързото разширяване на отварянето на нови ресторанти.
Компанията отвори 2275 нови ресторанта в световен мащаб през 2025 г., продължавайки агресивната си стратегия за разширяване с повече от 2000 локации, добавени през всяка от предходните две години.
Гледайки напред, компанията планира да ускори допълнително разширяването си, като се насочи към отваряне на около 2600 ресторанта през 2026 г., поставяйки я на път да достигне 50 000 ресторанта в световен мащаб до края на 2027 г.
Yum China, водещ оператор на марки храни и напитки в региона, отчете 9 процента увеличение на общите приходи за четвъртото тримесечие на 2025 г., достигайки 2,8 милиарда долара, като продажбите за цялата система нарастват със 7 процента.
Продажбите в същия магазин се увеличиха с 3 процента, а оперативната печалба скочи с 25 процента до 187 милиона долара. За цялата година общите приходи на Yum China нараснаха с 4 процента до 11,8 милиарда долара, като продажбите в цялата система се повишиха с 4 процента и продажбите в същия магазин с 1 процент.
Една от открояващите се тенденции за Yum China е бързото разрастване на бизнеса с доставки, който нарасна с 25 процента на годишна база и сега представлява близо 48 процента от приходите на ресторантите на компанията, спрямо 39 процента през 2024 г. Нейните марки KFC и Pizza Hut отбелязаха значителен ръст на доставките през 2025 г., като продажбите на доставка на KFC се увеличиха с 26 процента, а на Pizza Hut с 22 процента в сравнение с предходната година.
Според проучване, проведено от China Chain Store and Franchise Association в началото на януари, почти половината от предприятията в кетъринг индустрията разчитат в голяма степен на поръчки за доставка, като това се дължи на засилената конкуренция за доставка на храна през 2025 г.
Сред анкетираните компании 44,6 процента съобщават, че поръчките за доставка представляват над 30 процента от общите им поръчки, докато 17,4 процента дори виждат поръчки за доставка над 50 процента. Прекалено високият дял на поръчките за доставка представлява потенциален риск от отклоняване на приходи от услуги за вечеря на място, се казва в доклада.
Стратегическата експанзия на Yum China в нови формати ресторанти също се отплаща. Марката Kpro на компанията, която предлага по-здравословни ежедневни варианти, достигна 200 локации до края на 2025 г. и компанията планира да удвои този брой до края на 2026 г. Нейната марка Kcoffee достигна 2200 магазина миналата година.
Междувременно нейната кафе верига Lavazza продължи да се разширява, достигайки 146 места до края на годината спрямо 112 през предходната година.
Към 31 декември Yum China има общо 18 101 работещи ресторанта. Компанията продължава да се фокусира върху стимулиране на растежа чрез своята мултибранд стратегия, диверсифицирани модели магазини и силни възможности за доставка и е на път да разшири броя на магазините си до над 30 000 до 2030 г.
Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта
